Il libro
Autore
SUDARIO EMILIO
Titolo Libro
L'analisi del vino e la ricerca delle sofistificazioni
Edito a
Casale Monferrato
Editore
Fratelli Marescalchi
Anno di edizione
1958
Argomento
ENOLOGIA
Note
Vol. unico, in -8, pp. 399+circa 20 n.n. con tabelle e l’indice analitico n.n., n. 64 illustraz. b.n. n.t. leg. t.t. VI ediz. di questo manuale Marescalchi pi˘ volte aggiornato nel corso degli anni che illustra in maniera approfondita ma semplice nella lettura i metodi per il controllo del vino e delle sofistificazioni. Qualche appunto a penna nelle guardie e qualche fioritura sparsa. Firma di appartenenza.
Prezzo
50 €
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