Scheda Libro

Il libro

L’analisi del vino e la ricerca delle sofistificazioni

Autore

SUDARIO EMILIO

Titolo Libro

L'analisi del vino e la ricerca delle sofistificazioni

Edito a

Casale Monferrato

Editore

Fratelli Marescalchi

Anno di edizione

1958

Argomento

ENOLOGIA

Note

Vol. unico, in -8, pp. 399+circa 20 n.n. con tabelle e l’indice analitico n.n., n. 64 illustraz. b.n. n.t. leg. t.t. VI ediz. di questo manuale Marescalchi pi˘ volte aggiornato nel corso degli anni che illustra in maniera approfondita ma semplice nella lettura i metodi per il controllo del vino e delle sofistificazioni. Qualche appunto a penna nelle guardie e qualche fioritura sparsa. Firma di appartenenza.

Prezzo

50 €

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